Grails. Включаем SQL Logging.

Во время разработки приложения на Grails существует возможность отслеживать все запросы к базе данных в режиме реального времени.
Для этого необходимо в замыкании development указать параметр loggingSql = true:

development { dataSource { dbCreate = "create-drop" // one of 'create', 'create-drop','update' url = "jdbc:hsqldb:mem:devDB" loggingSql = true } }

Вся информация о запросах будет выводится в том же окне консоли, из которого мы запускаем приложение через
grails run-app

Все.