Eclipse дает нам широчайшие возможности для создания собственного визуального оформления кода. Все доступные настройки расположены во вкладках:
Window - Preference - Java - Editor - Syntax Coloring и
Window - Preference - General - Editors - Text Editors.
Значения установленных параметров для этих вкладок сохраняются в файлах:
для пользователей Windows:
[workspace]\.metadata\.plugins\org.eclipse.core.runtime\.settings\org.eclipse.jdt.ui.prefs
[workspace]\.metadata\.plugins\org.eclipse.core.runtime\.settings\org.eclipse.ui.editors.prefs,
если же Вы пользователь Linux/Mac, то тогда в директории:
[workspace]/.metadata/.plugins/org.eclipse.core.runtime/.settings/.
Я даже не пытался играться с настройками оформления - наклонностей к дизайну у меня не было отродясь, в данном вопросе я исключительно потребитель, поэтому я занялся поиском уже готовых тем оформления... Как оказалось - готовых тем для Eclipse и днем с огнем не сыщешь, однако все же мне удалось найти 5 тем: Inkpot, Sula, Vibrantink, Wombat, Zenburn.